【食・古代】福井小浜 ささ漬膳4ヶ入 （小鯛ささ漬、小鯛昆布〆、のどぐろささ漬、金目鯛昆布〆）（冷凍・送料込）

古代も食べられていたことが木簡から知られている鯛（たい）とのどぐろ（アカムツ）のささ漬け膳です。無添加志向の方にも安心してお楽しみいただけます。
鯛（たい）は虚労・むくみ・母乳不足に膳的効果があるともいわれています。のどぐろ（アカムツ）が高級魚として食べられるようになったのはこの10年ほどですので、薬膳的効果は分かっていません。

本品は小浜の伝統のささ漬けになります。
小浜は「海のある奈良」と呼ばれ、東大寺二月堂のお水取りで使われる「お香水」は、若狭井から汲み上げられますが、遠敷明神が送った冷水が湧き出たものとされます。鯖の産地としても有名で、鯖街道を通って海産物が京都にもたらされました。
戦国時代に造られた小浜城は京極高次が治めた時期もあります。
今も歴史的な街並みを残す小浜では、今も若狭湾の幸が豊富に水揚げされます。平成２７年には「御食國若狭と鯖街道」が日本遺産第一号として選ばれました。

本品の4つのささ漬けの詰合せは、どれをとっても美味な脂の乗った嬉しいセットです。日本海定番の小鯛のささ漬と小鯛昆布〆のどぐろは小ぶりながら脂のノリはよいが良く、また、金目鯛の上品な深みのある旨みをお楽しみいただけます。
化学調味料不使用・保存料不使用に拘っていますので、安心してお召し上がり頂けます。

■配送不可地域：沖縄・離島は配達不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
小鯛；キダイ（国産）、米酢、食塩
小鯛昆布：キダイ（国産）、白板昆布、米酢、食塩
のどぐろ：あかむつ（国産）、米酢、食塩
金目鯛昆布：キンメダイ（クック諸島）、白板昆布、米酢、食塩
＊魚の産地の「国産」は長崎、山口、福井、石川県のいずれかになります。

■アレルゲン表示：（義務8品目）なし
■アレルゲン表示：（推奨20品目）なし
■賞味期限：150日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の2/3以上確保できた状態でお届け)
■規格：70g×4樽
■サイズ(mm)：250×250×55(60サイズ)
■ギフト対応：
・ギフト包装：〇
・二重包装：〇
・熨斗対応：〇
・のし表書き：〇
・のし名入れ：〇
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、7営業日以内の発送予定。

古代から食べられてきたことが分かっている魚と思いつつ、悠久の時に思いを馳せてみてください。
ご不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。