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【期間限定】紅ほっぺ MIX 1kg (サイズ、形いろいろ)≪お届け期間:2024/12/6~2025/6/30≫(送料込)
¥4,230
いちごは「覆盆子」とも書き、古代から食されてきました。(漢方薬としてはラズベリーに近い見た目のものの名前になります。)食あたりや消化不良に薬膳的効果があるともされています。 本品は真っ赤できらきらの紅ほっぺを毎朝ひとつひとつ収穫し、選別しております。美味しく安全なイチゴを収穫できるよう毎日手間ひまかけて育てました。サイズは小粒から大粒、形奇形も含むさまざまないちごのバラ詰め商品となります。時期により大きさや形の偏りがございます。また、緩衝材で包んで出荷いたしますが、バラ詰め商品となりますので、スレや潰れは予めご了承ください。紅ほっぺ以外の品種が含まれることがあります。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷蔵 ■原材料名/食品添加物:いちご ■賞味期限:7日(最低保証:5日) ■規格:1kg ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:× ・熨斗対応:× ・のし表書き:× ・のし名入れ:× ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、お届け期間内5営業日以内の発送予定。
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【期間限定】紅ほっぺ 小粒いちご1㎏≪お届け期間:2024/11/29~2025/6/30≫(送料込)
¥3,500
いちごは「覆盆子」とも書き、古代から食されてきました。(漢方薬としてはラズベリーに近い見た目のものの名前になります。)食あたりや消化不良に薬膳的効果があるともされています。 本品は真っ赤できらきらの紅ほっぺを毎朝ひとつひとつ収穫し選別しております。 美味しく安全なイチゴを収穫できるよう毎日手間ひまかけて育てました。 小粒いちごばかりバラ詰め商品です。ジャムやコンポートなど加工用に最適です。 時期によって、粒の大小のばらつきが多い場合や少しの傷が含まれる場合もありますのでご了承下さい。 輸送中に多少の傷みが発生する可能性があることをご理解頂ければと思います。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷蔵 ■原材料名/食品添加物:いちご ■賞味期限:7日(最低保証:5日) ■規格:約1,000g ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:× ・熨斗対応:× ・のし表書き:× ・のし名入れ:× ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、お届け期間内5営業日以内の発送予定。
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【食・中世】抹茶(薄茶「千代の白」)30g入×3個(送料込)
¥3,990
茶そのものは縄文時代から日本に生えていたそうですが、碾茶(てんちゃ)として飲まれたのは古代から、粉の抹茶になったのは中世からだそうです。薬膳的には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤などに効果があるそうです。 薄茶として使用される茶葉は5月中下旬に摘採された茶葉を摘採加工された物を多く使用しています。本品は点てて飲むだけではなくヨーグルト、牛乳、炭酸水等に混ぜ合わせることで美味しくお召し上がり頂けます。 注:開封後保存する時は、抹茶は凄い脱臭力があるため保管場所には冷蔵庫が一番良いのですが冷蔵庫内の色々な脱臭するため缶のままでジップロック袋に入れ空気をしっかり抜いて保管ください。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯:常温 ■原材料名/食品添加物:緑茶 ■賞味期限:180日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の2/3日以上確保できた状態でお届け。※開封後は冷蔵庫に保管し移り香がしない様にナイロン袋に缶ごと入れて保管してください。) ■規格:千代の白 30g缶入×3 ■サイズ(mm):230×110×10(60サイズ) ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:× ・熨斗対応:× ・のし表書き:× ・のし名入れ:× ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。 ■備考:ご希望の場合は包装、熨斗掛け等賜ります。
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【食・中世】抹茶(濃茶「しずかの昔」)30g入×2個(送料込)
¥6,200
茶そのものは縄文時代から日本に生えていたそうですが、碾茶(てんちゃ)として飲まれたのは古代から、粉の抹茶になったのは中世からだそうです。薬膳的には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤などに効果があるそうです。 しずかの昔に使用される茶葉は5月中旬頃摘採加工された物を多く使用しています。抹茶は点てて飲むだけではなくヨーグルト、牛乳、炭酸水等に混ぜ合わせることで美味しく頂けます。 注:開封後保存する時は、抹茶は凄い脱臭力があるため保管場所には冷蔵庫が一番良いのですが冷蔵庫内の色々な脱臭するため缶のままでジップロック袋に入れ空気をしっかり抜いて保管ください。 ■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯:常温 ■原材料名/食品添加物:緑茶 ■賞味期限:180日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の2/3日以上確保できた状態でお届け。※開封後は冷蔵庫に保管し移り香がしない様にナイロン袋に缶ごと入れて保管してください。 ) ■規格:しずかの昔 30g缶入×2 ■サイズ(mm):55×55×75(60サイズ) ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:× ・熨斗対応:× ・のし表書き:× ・のし名入れ:× ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。 ■備考:ご希望の場合は包装、熨斗掛け等賜ります。
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【食・古代-近代】岐阜 養老山麓豚しゃぶしゃぶ用切り落とし(冷凍・送料込)
¥5,380
豚肉は仏教思想により、前近代は食用禁止とされていました。 しかし、各地の発掘成果(藤原京・平城京・秋田城等)によって、実際は古代から食べられていたことが判明してきています。ちょっと意外な(?)豆知識と共にお召し上がりくださいましたらと思います。 山紫水明養老山麓の美しい自然の中、丹精込めて肥育された養老山麓豚は、厳格な品質管理体制と検査により、安心・安全を最前提に考えられたブランドの豚です。しゃぶしゃぶでご賞味ください。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: 豚肉(国産) ■保存方法:-18℃以下にて保存してください ■賞味期限:出荷日より60日 ■規格:しゃぶしゃぶ用切り落としモモ920g ■サイズ(mm):310×210×130 ■ギフト対応: ・ギフト包装:〇 ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【古代・食】大分 「豊後絆屋」 真鯛とタコのカルパッチョ
¥5,600
大分産の真鯛とタコ(蛸・鮹・章魚)のカルパッチョ(魚と玉葱を酢で和えた料理)です。(カルパッチョはイタリアの料理で、牛肉にオリーブオイルやチーズをかけたものですが、日本風アレンジとして魚にソースで味を付けたものも一般的になっています。) 本品は鯛とタコ(鮹)と玉葱が主材料となっています。 鯛は木簡(藤原京・平城京・長岡京)から古代から食べられていた事が分かっています(写真の「鯛」は長屋王邸出土)。タコ(鮹)は『日本書紀』に聖徳太子の妃の一人として、菟道貝鮹皇女(うじのかいたこのひめみこ)の名前があり、平安時代の事典『倭名類聚抄』にも鮹の項目があるので、古代から食べられていたと考えられます。京都の蛸薬師通の名前の元になった蛸薬師堂(永福寺)も、平安時代後期からあるお寺です。玉葱は江戸時代(1775)に長崎の出島で栽培されていたのが最初という説もありますが、4世紀の中国にも存在した以上、日本の古代にも流入していた可能性が高いかもしれません。『倭名類聚抄』の「独子蒜」はニンニク(大蒜)の一種とされますが、形状は玉葱に酷似しています。 『万葉集』巻16の3829首に「醤酢に蒜搗きかてて鯛願ふ我れにな見えそ水葱の羹(ひしおすに ひるつきかてて たいねがう われになみえそ なぎのあつもの)」とある蒜(ひる)はノビルとされていますが、醤酢(酢醬油でしょうか)で鯛と蒜を食べたいというのは、現代のカルパッチョにも似た食べ方をしていたのかもしれません。 *水葱の羹(なぎのあつもの)はミズアオイ(水葵)とされ、奈良パークホテルの「天平の宴」で再現されているとか。 鯛(たい)は虚労・むくみ・母乳不足に、タコは関節・筋肉の衰えと疼痛や肌荒れに、玉葱は胃の不快感や粘りのある痰・咳・吐き気・げっぷ等に薬膳的効果があるともいわれています。 本品は、大分県産の真鯛とタコを丁寧に切身にして風味豊かなカルパッチョに仕上げて真空パックしました。そのままでもサラダに添えても美味しくお召し上がり頂けます。 ■配送不可地域:北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。離島は配送不可。 ■温度帯:冷凍 ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:真鯛カルパッチョ50g×3、たこカルパッチョ50g×3 ■サイズ(mm):240×300×60 ■ギフト対応: ・ギフト包装:〇 ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【食・古代/近世】もちもち玄米めん グルテンフリー(40食分・送料込)
¥14,000
玄米と馬鈴薯(じゃがいも)だけから作った、グルテンフリー・無添加のもちもち麺です。 玄米は古代から食べられていたことが木簡から分かっています。 ジャガイモは、アメリカ原産で安土桃山時代の末期から江戸時代初期にオランダ船によって、日本に伝わってきたとされています。 薬膳的には、玄米は倦怠無力・脚気(ビタミンB1 不足)・便秘・情緒不安・耳鳴り・めまいに良いとされ、足の攣り(つり)にも勧められることがあります。ジャガイモは無力感や便秘に良いともされています。 グルテンフリーを選ばれる方には最適な一品です。 半生で、気軽に調理しやすい製品です。 洋風な味付けで、パスタのように調理して頂いても美味しいです。 ■YUWAERU(結わえる)のもちもち玄米麵を(大容量のため)少々お安く提供しています。 レシピ動画は以下をご覧ください。 ①https://youtu.be/2wm6Kk9pvyY ②https://youtu.be/1dLRfaqAUhY ③https://youtu.be/P76gvppGNcM ④https://youtu.be/_TSvBpkcO8g ■送料の注意点:北海道は追加で350円、離島は2750円頂きます。 ■原材料:玄米(国産)、馬鈴薯澱粉(北海道製造) ■規格補足:賞味期限:製造から1年 取扱上の注意: 包装内部に水滴や製品水分が付着する場合がありますが、品質には問題ありません。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■パッケージ:個包装
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【食・古代-現代】鞠智(きくち)の古代米1㎏
¥4,500
米は古代から主たる税金として全国各地から都に納められてきました。納められ方も、稲もみのままだったり、玄米だったり、今の一般的な白米だったり様々でした。 主に白米や玄米、もち米(糯米)などが木簡に多く見られますが、赤米・黒米・緑米もあったことが分かっています。 赤米は自汗(暑くないのに汗が出る)・食少・倦怠無力・息切れなどに、黒米は倦怠無力・虚労・自汗・老年性目のかすみ・不眠・多夢・耳鳴りに、玄米は倦怠無力・脚気・便秘・情緒不安・耳鳴り・めまいに薬膳的効果があるともされています。(緑米は不明。) 本品は 緑米・発芽玄米・黒米・赤米の古代米 ブレンド1kgになります。 熊本県の菊池産の本品を選んだのは、鞠智城が古代史の研究ではちょっと有名な場所でもあるためです。 野菜並みの低GIですので、ダイエット効果もあり、残留農薬ゼロにもこだわっています。 白米に混ぜる形で一緒に炊いて、お召し上がりください。 *本品は複数注文でお得にご注文いただけます(2025/5)。お気軽にお問い合わせください。 *今後、米価高騰が続いた場合、ご注文時点で価格上昇もありえますこと、大変申し訳ありませんが、ご承知おきください。
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【食・古代/近世】 北海道日高沖 秋鮭のだし茶漬け 4個(冷凍・送料込)
¥4,640
鮭は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。近世では松前藩の特産物の一つとしても有名です。近代以降は洋食としても広く利用されるようになりました。 鮭は、疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに薬膳的効果があるともいわれています。 ビタミンDが豊富とか、心の元気が出る食材とも言われています。 本品は北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭を原料に素材の味を生かした甘塩に仕立て焼き上げた「ほぐし身」と、鰹だし、昆布だし、焼きあごだしをブレンドしシイタケの旨味をプラスした、ほぐし身に負けないしっかりとだしの旨味を楽しめる「だしつゆ」をセットにいたしました。身は40gと存分に鮭の味わいを楽しめる量となっております。暑い夏には冷やし茶漬けもお楽しみいただけます。(申し訳ございませんが、本品はイクラは入っていない「鮭茶漬け」になりますので、ご注意ください。) ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■アレルゲン表示:(義務8品目)小麦 ■アレルゲン表示:(推奨20品目)サケ、サバ、大豆 ■賞味期限:90日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け) ■規格:秋鮭のだし茶漬け60g(ほぐし身40g、だしつゆ20g)×4 ■(mm):185×175×40 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:× ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。 ■備考:「三協水産」の商品になります。 ■送料:北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。
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【食・古代/現代】5種の漬け魚(鮭・鱈・ほっけ)(冷凍・送料込)
¥4,000
鮭(さけ)は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。近世では松前藩の特産物の一つとしても有名です。近代以降は洋食としても広く利用されるようになりました。疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに薬膳的効果があるともいわれています。ビタミンDが豊富とか、心の元気が出る食材とも言われています。 鱈(たら)は、大口魚とも書き、「大口」とある木簡が出土しているため、古代から食べられていた可能性もあります。現在一般的な「鱈」とある木簡は近世の遺跡から出土しているので、近世以降は確実に食べられていました。 鱈は息切れ・疲労・脚気などに薬膳的効果があるともいわれています。 ホッケが食べられるようになったのは、冷凍技術の発達したこの40~50年と新しいため、薬膳的効果はまだ分かっていません。 本品は、鮭・鱈・ホッケを5つの味で漬けました。 新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」、「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●秋鮭甘味噌漬け:白鮭(北海道産)、味噌、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部に大豆・さけを含む) ●秋鮭粕漬け:白鮭(北海道産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部にさけを含む) ●秋鮭西京漬け:白鮭(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチン・さけを含む) ●真鱈粕漬け:真鱈(北海道産)、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩 ●しまほっけ甘味噌漬け:しまほっけ(ロシア産)、味噌、酒、みりん、砂糖、食塩、(一部に大豆を含む) ■保存方法:要冷凍(-18℃)以下で保存して下さい ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:秋鮭甘味噌漬切身80g×1切、秋鮭粕漬切身80g×1切、秋鮭西京漬切身80g×1切、真鱈粕漬切身80g×1切、しまほっけ甘味噌漬切身80g×1切 ■サイズ(mm):245×210×72 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。 ■備考:地域によっては佐川急便にて発送
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【食・古代/近世】北海道の鮭700g(冷凍・送料込)
¥4,640
鮭は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。近世では松前藩の特産物の一つとしても有名です。近代以降は洋食としても広く利用されるようになりました。 鮭は、疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに薬膳的効果があるともいわれています。 ビタミンDが豊富とか、心の元気が出る食材とも言われています。 本品は北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工(生処理)から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: 秋鮭(北海道産)、食塩 ■保存方法: 要冷凍(-18°C以下) ■賞味期限:出荷日より60日 ■規格:北海道産新巻鮭姿切身(半身、2分割真空)700g×1 ■サイズ(mm):190×320×90 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。 ☆一切れあたりスーパー(イオン)程度の値段になりますが、より身が厚く、塩味は薄めでしたので、塩分控えめにもなる、お買い得な一品です。冷凍庫があれば、一人暮らしの方にもおススメです。
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【食・古代】徳島の伊勢海老とあわび(冷凍・送料込)
¥10,800
海老もあわび(鮑)も古代から食べられていたことが木簡から分かっています。 海老は足腰の冷え・疼痛・食欲不振・母乳不足に、あわびはほてり・小便不利・月経不順・不眠・疲れ目・目の充血・めのかすみに薬膳的効果があるともされています。 徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供しています。祝い事には欠かせない伊勢海老とあわびをセットにし、解凍するだけで召し上がれる、調理不要のセットです。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●伊勢海老ステーキ:伊勢海老(徳島県産)、塩コショウ ●殻付あわび旨煮:あわび(徳島県産)、醤油、みりん、砂糖、風味原料(昆布、鰹)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より90日 ■規格:伊勢海老ステーキ2切(原料120g)、殻付あわび旨煮160g(だし込み)原料80g~100g前後 ■サイズ(mm):260×180×60 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【食・古代】静岡のカツオとマグロの刺身 計620g(冷凍・送料込)
¥4,860
カツオ(鰹・堅魚)は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。漢字は現代とは右左が異なるのですが、産地は駿河ですので、現在の産地と同じという! マグロ(鮪)も同じく、古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。 薬膳的には、カツオはストレス・体力低下・老化・不眠・胃のつかえなどに、マグロは、疲労・冷え・老化・健忘・貧血などに効果があるそうです。 本品は秋の訪れとともに黒潮にのって北上し、冬に備えて良質なエサをたくさん食べているので脂質が高く、日本の東沖で獲れたカツオとマグロのお刺身です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●かつお:静岡県産(太平洋) ●びん長まぐろ:静岡県産(太平洋) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限:出荷日より35日 ■規格:とろかつお刺身170g×2、とろびん長まぐろ刺身140g×2 ■サイズ(mm):255×345×115 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【食・古代】静岡のカツオたたき造り 250g×2(冷凍・送料込)
¥4,150
カツオ(鰹・堅魚)は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。漢字は現代とは右左が異なるのですが、産地は駿河ですので、現在の産地と同じという! 薬膳的には、ストレス・体力低下・老化・不眠・胃のつかえなどに効果があるそうです。 本品は丁寧に一本一本釣り上げられた鰹を船上で急速凍結しました。鮮度を保ったまま、高温で表面を香ばしく焼き上げ、鰹の旨味を閉じ込めました。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●かつお(静岡県産) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ●たたきのたれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 ■保存方法:直射日光を避けて保存してください ■賞味期限:出荷日より35日 ■規格:かつおのたたき黒潮造り250g×2、たれ10g×2 ■サイズ(mm):345×255×115 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、6営業日以内の発送予定。
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【食・古代/中世】紀州南高梅の梅干し (塩分13%) 600g(送料込)
¥3,890
梅と塩だけの梅干しです。梅は古代から食べられていたことが木簡から分かっています。梅干しとしては中世(戦国時代)以降の携帯食として。南高梅という品種自体は、近代以降、和歌山の南高で栽培されたことが由来なんだそうです。 梅は口の渇き・咳・多汗・下痢・腹痛・関節痛・腰痛・疲労などに効果があるとされます。 口内炎などに張り付けておくと早く治ると言われ、子どものころに実践していました。 本品は紀州産南高梅を原料に、昔ながらの懐かしい酸味のある酸っぱい梅干しに仕上げた一品です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:常温 ■賞味期限:製造日より365日 ■規格:しそ漬梅干(塩分約13%) 600g ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【食・古代/中世】蜂蜜漬の梅干し 600g(送料込)
¥5,400
梅と塩と蜂蜜だけの梅干しです。蜂蜜は縄文時代から、梅は古代から食べられていたことが木簡から分かっています。梅干しとしては中世(戦国時代)以降の携帯食として。南高梅という品種自体は、近代以降、和歌山の南高で栽培されたことが由来なんだそうです。 梅は口の渇き・咳・多汗・下痢・腹痛・関節痛・腰痛・疲労などに、蜂蜜は、疲労・から咳・食欲不振・便秘・皮膚の乾燥・できものに効果があるともされます。 口内炎などに張り付けておくと早く治ると言われ、子どものころに実践していました。 本品は完熟した良質の紀州南高梅を、はちみつでまろやかに仕上げました。見た目はもちろん手触りも柔らかな、高級感あふれる丸樽。気品に満ちてどっしりとしたその存在感は、贈り物に最適です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■JANコード:4993935121901 ■温度帯:常温 ■賞味期限:製造日より180日 ■規格:600g はちみつ漬(塩分8%) 木樽入 ■サイズ(mm):170×170×90 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【食・古代】栗きんとん(冷凍・送料込)
¥3,300
栗は古代から食べられていたことが木簡から分かっています。砂糖が一般化したのは近世からですが、古代も存在はしていたそうです。薬膳的には腰膝の衰え、胃弱、頻尿、尿失禁などの症状への効果があると言われています。 栗と砂糖だけでつくられ、余計な添加物を加えていない安心な栗きんとんをどうぞご賞味ください。 ■ 商品内容 ・栗きんとん(23g×6個入) ■ 保存方法 ・要冷凍(-18°C以下) ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・解凍後は速やかにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・通常、5営業日以内に発送いたします。 ・ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、予めご了承ください。 ■配送不可地域:離島は配送不可。北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。 ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:6個 ■サイズ(mm):172×117×42 ■ギフト対応: ・ギフト包装:〇 ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇
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【食・古代】京都宇治 創業明治三十四年「播磨園製茶」 有機栽培宇治茶 100g×3本
¥6,000
茶の木は縄文時代から日本にあり、古代には固めたものをほぐして、中世には粉にして抹茶にして飲んでいたことが分かっています。煎茶は近世以降に広まったイメージがあります。文献に残る最古の茶の記述は、平安時代初期の815年(弘仁6年)に編纂された『日本後記(にほんこうき)』で、嵯峨天皇が近江国の梵釈寺で大僧都(だいそうず)の永忠(えいちゅう)により茶が煎じられてふるまわれたものとされます。この後、嵯峨天皇は茶の栽培を命じ、平安京には茶の栽培場所もあったと地図にあります。日本での茶は一度廃れ、中世に抹茶が再流入したとも言われますが、薬効果もあるものを飲まなくなるのは、考えにくいようにも思います。 薬膳的には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤等に効果があるとも言われています。 本品は、京都宇治田原の播磨余士行氏の自家農園の茶畑で無農薬有機栽培で育てた、味・香りとも自然の風味がいっぱいのお茶です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:常温 ■賞味期限:製造日より300日 ■規格:100g×3本 ■サイズ(mm):145×275×80 ■ギフト対応: ・ギフト包装:〇 ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【食・古代/近世】甘酒詰合せ 3種7個セット(送料込)
¥4,650
にごり酒は古代から飲まれていたことが木簡から分かっています(清酒は近世~)。にごり酒と食感が近い甘酒をご用意しました。原材料は米麹とさつま芋。米麹は食滞・腹の膨満・便秘・胃もたれ・疲労に。さつま芋は、むくみ・無力感・息切れ・便秘に薬膳的効果があるそうです。 創業 270 余年の老舗味噌蔵「山内本店」が長年培ってきた醸造技術で造り上げた無添加の甘酒詰合せです。 厳選された国産の米麹のみ使用した全麹甘酒、米麹とさつまいも(紫芋)(紅はるか芋)を使用した芋甘酒は阿蘇の伏流水で仕上げたこだわりの逸品です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:常温 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 ■アレルゲン表示:(推奨21品目)無 ■賞味期限:180日(製造日) ■規格:紫芋甘酒150g×3、紅はるか甘酒150g×2、全麹甘酒200g×2 ■サイズ(mm):170×311×45 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
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【食・中世】抹茶 30g入×48個(送料込)*大量購入限定価格
¥57,600
茶そのものは縄文時代から日本に生えていたそうですが、碾茶(てんちゃ)として飲まれたのは古代から、粉の抹茶になったのは中世からだそうです。薬膳的には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤などに効果があるそうです。 京都の有機生産者、中井通夫さんが自園、周りの生産者の有機てん茶を抹茶に挽いた一品です。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:常温 ■賞味期限:180日 ■規格:30g缶 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:× ・熨斗対応:× ・のし表書き:× ・のし名入れ:× ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、6営業日以内の発送予定。
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