【期間限定】紅ほっぺ MIX 1kg (サイズ、形いろいろ）≪お届け期間：2024/12/6～2025/6/30≫（送料込）

いちごは「覆盆子」とも書き、古代から食されてきました。（漢方薬としてはラズベリーに近い見た目のものの名前になります。）食あたりや消化不良に薬膳的効果があるともされています。 本品は真っ赤できらきらの紅ほっぺを毎朝ひとつひとつ収穫し、選別しております。美味しく安全なイチゴを収穫できるよう毎日手間ひまかけて育てました。サイズは小粒から大粒、形奇形も含むさまざまないちごのバラ詰め商品となります。時期により大きさや形の偏りがございます。また、緩衝材で包んで出荷いたしますが、バラ詰め商品となりますので、スレや潰れは予めご了承ください。紅ほっぺ以外の品種が含まれることがあります。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷蔵 ■原材料名／食品添加物：いちご ■賞味期限：7日(最低保証：5日) ■規格：1kg ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：× ・のし表書き：× ・のし名入れ：× ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、お届け期間内5営業日以内の発送予定。

【期間限定】紅ほっぺ 小粒いちご1㎏≪お届け期間：2024/11/29～2025/6/30≫（送料込）

いちごは「覆盆子」とも書き、古代から食されてきました。（漢方薬としてはラズベリーに近い見た目のものの名前になります。）食あたりや消化不良に薬膳的効果があるともされています。 本品は真っ赤できらきらの紅ほっぺを毎朝ひとつひとつ収穫し選別しております。 美味しく安全なイチゴを収穫できるよう毎日手間ひまかけて育てました。 小粒いちごばかりバラ詰め商品です。ジャムやコンポートなど加工用に最適です。 時期によって、粒の大小のばらつきが多い場合や少しの傷が含まれる場合もありますのでご了承下さい。 輸送中に多少の傷みが発生する可能性があることをご理解頂ければと思います。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷蔵 ■原材料名／食品添加物：いちご ■賞味期限：7日(最低保証：5日) ■規格：約1,000g ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：× ・のし表書き：× ・のし名入れ：× ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、お届け期間内5営業日以内の発送予定。

【食・中世】抹茶（薄茶「千代の白」）30g入×3個（送料込）

茶そのものは縄文時代から日本に生えていたそうですが、碾茶（てんちゃ）として飲まれたのは古代から、粉の抹茶になったのは中世からだそうです。薬膳的には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤などに効果があるそうです。 薄茶として使用される茶葉は5月中下旬に摘採された茶葉を摘採加工された物を多く使用しています。本品は点てて飲むだけではなくヨーグルト、牛乳、炭酸水等に混ぜ合わせることで美味しくお召し上がり頂けます。 注：開封後保存する時は、抹茶は凄い脱臭力があるため保管場所には冷蔵庫が一番良いのですが冷蔵庫内の色々な脱臭するため缶のままでジップロック袋に入れ空気をしっかり抜いて保管ください。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物：緑茶 ■賞味期限：180日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の2/3日以上確保できた状態でお届け。※開封後は冷蔵庫に保管し移り香がしない様にナイロン袋に缶ごと入れて保管してください。) ■規格：千代の白 30g缶入×3 ■サイズ(mm)：230×110×10(60サイズ) ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：× ・のし表書き：× ・のし名入れ：× ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ■備考：ご希望の場合は包装、熨斗掛け等賜ります。

【食・中世】抹茶（濃茶「しずかの昔」）30g入×2個（送料込）

茶そのものは縄文時代から日本に生えていたそうですが、碾茶（てんちゃ）として飲まれたのは古代から、粉の抹茶になったのは中世からだそうです。薬膳的には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤などに効果があるそうです。 しずかの昔に使用される茶葉は5月中旬頃摘採加工された物を多く使用しています。抹茶は点てて飲むだけではなくヨーグルト、牛乳、炭酸水等に混ぜ合わせることで美味しく頂けます。 注：開封後保存する時は、抹茶は凄い脱臭力があるため保管場所には冷蔵庫が一番良いのですが冷蔵庫内の色々な脱臭するため缶のままでジップロック袋に入れ空気をしっかり抜いて保管ください。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物：緑茶 ■賞味期限：180日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の2/3日以上確保できた状態でお届け。※開封後は冷蔵庫に保管し移り香がしない様にナイロン袋に缶ごと入れて保管してください。　) ■規格：しずかの昔 30g缶入×2 ■サイズ(mm)：55×55×75(60サイズ) ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：× ・のし表書き：× ・のし名入れ：× ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ■備考：ご希望の場合は包装、熨斗掛け等賜ります。

【食・古代-近代】岐阜 養老山麓豚しゃぶしゃぶ用切り落とし（冷凍・送料込）

豚肉は仏教思想により、前近代は食用禁止とされていました。 しかし、各地の発掘成果（藤原京・平城京・秋田城等）によって、実際は古代から食べられていたことが判明してきています。ちょっと意外な（？）豆知識と共にお召し上がりくださいましたらと思います。 山紫水明養老山麓の美しい自然の中、丹精込めて肥育された養老山麓豚は、厳格な品質管理体制と検査により、安心・安全を最前提に考えられたブランドの豚です。しゃぶしゃぶでご賞味ください。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： 豚肉(国産) ■保存方法：-18℃以下にて保存してください ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：しゃぶしゃぶ用切り落としモモ920g ■サイズ(mm)：310×210×130 ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【古代・食】大分 「豊後絆屋」 真鯛とタコのカルパッチョ

大分産の真鯛とタコ(蛸・鮹・章魚）のカルパッチョ（魚と玉葱を酢で和えた料理）です。（カルパッチョはイタリアの料理で、牛肉にオリーブオイルやチーズをかけたものですが、日本風アレンジとして魚にソースで味を付けたものも一般的になっています。） 本品は鯛とタコ（鮹）と玉葱が主材料となっています。 鯛は木簡（藤原京・平城京・長岡京）から古代から食べられていた事が分かっています（写真の「鯛」は長屋王邸出土）。タコ（鮹）は『日本書紀』に聖徳太子の妃の一人として、菟道貝鮹皇女（うじのかいたこのひめみこ）の名前があり、平安時代の事典『倭名類聚抄』にも鮹の項目があるので、古代から食べられていたと考えられます。京都の蛸薬師通の名前の元になった蛸薬師堂（永福寺）も、平安時代後期からあるお寺です。玉葱は江戸時代（1775）に長崎の出島で栽培されていたのが最初という説もありますが、4世紀の中国にも存在した以上、日本の古代にも流入していた可能性が高いかもしれません。『倭名類聚抄』の「独子蒜」はニンニク(大蒜)の一種とされますが、形状は玉葱に酷似しています。 『万葉集』巻16の3829首に「醤酢に蒜搗きかてて鯛願ふ我れにな見えそ水葱の羹（ひしおすに ひるつきかてて たいねがう われになみえそ なぎのあつもの）」とある蒜（ひる）はノビルとされていますが、醤酢（酢醬油でしょうか）で鯛と蒜を食べたいというのは、現代のカルパッチョにも似た食べ方をしていたのかもしれません。 ＊水葱の羹（なぎのあつもの）はミズアオイ（水葵）とされ、奈良パークホテルの「天平の宴」で再現されているとか。 鯛（たい）は虚労・むくみ・母乳不足に、タコは関節・筋肉の衰えと疼痛や肌荒れに、玉葱は胃の不快感や粘りのある痰・咳・吐き気・げっぷ等に薬膳的効果があるともいわれています。 本品は、大分県産の真鯛とタコを丁寧に切身にして風味豊かなカルパッチョに仕上げて真空パックしました。そのままでもサラダに添えても美味しくお召し上がり頂けます。 ■配送不可地域：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。離島は配送不可。 ■温度帯：冷凍 ■賞味期限：出荷日より30日 ■規格：真鯛カルパッチョ50g×3、たこカルパッチョ50g×3 ■サイズ(mm)：240×300×60 ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代/近代/現代】高知 ゆずドリンク 200ml×12（送料込）

奈良時代の終わり（宝亀年間・『続日本紀』）や平安時代初め（元慶・貞観年間・『日本三代実録』）に、星の大きさが柚子のようであったという記述がみられます。 平安時代の事典『倭名類聚抄』にも「柚の酸」と記述があり、柚子が古代から食べられていたと考えられます。 柚子は、実が吐き気・甲状腺腫・魚毒・酒酔いに、皮が痰・吐き気・ため息などに薬膳的効果があるとも言われています。 甜菜は地中海原産で、日本では近代以降に北海道で砂糖代わりに栽培されるようになった甘味料です。葉はフダンソウとして食されることもあります。このため、薬膳的効果は分かっていません。 本品は、日本有数のゆずの生産地として知られる高知県の中山間エリアで栽培された柚子の中から、最もドリンクに適したゆずを厳選し、その果汁と、北海道の甜菜糖のみをブレンドして作った、純国産のゆずドリンクです。はちみつとはちがって切れのよい甘さで、さっぱりとしたドリンクに仕上げた一品です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■JANコード：4532463111307 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物： 砂糖(てん菜(北海道))、ゆず果汁(ゆず(高知県)) ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限：製造日より120日 ■規格：200ml×12 ■サイズ(mm)：330×265×145 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代/近世】和歌山 梅搾り (ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ) 490ml 化粧箱入り（送料込）

梅と砂糖だけの濃厚な梅ジュースです。 梅は古代から食べられていたことが木簡や出土した種から分かっています（最後の写真は平城宮跡で出土した梅の種です）。 南高梅という品種自体は、近代以降、和歌山の南高で栽培されたことが由来です。 梅は口の渇き・咳・多汗・下痢・腹痛・関節痛・腰痛・疲労などに、蜂蜜は、疲労・から咳・食欲不振・便秘・皮膚の乾燥・できものに効果があるともされます。 砂糖も古代から存在していましたが、一般に広く使われるようになったのは近世以降とされます。胃痛や口の渇き・から咳・酒酔いなどに薬膳的効果があるともいわれています。 本品は紀州産南高梅の完熟梅を使用しじっくり仕込んだ、濃縮タイプの梅ジュースです。夏は冷水で梅の風味が豊かな梅ジュースを楽しめます。かき氷のシロップとしても御利用頂けます。また、凍らせてシャーベットにし涼感をお楽しみくださいませ。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■JANコード：4936489023031 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物： ●梅(和歌山県産)、砂糖 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください ■賞味期限：製造日より180日 ■規格：490ml（化粧箱入り、4倍希釈） ■サイズ(mm)：850×230× ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代】枸杞の実（クコの実、ｺﾞｼﾞﾍﾞﾘｰ）50g（送料込）

平安時代に中国から日本に輸入されたという枸杞の実（英語ではゴジベリー）。「ぬみぐすり」とも言い西暦934年ごろ成立した辞書『倭名類聚抄』に枸杞の項目があります。 ふらつき、めまい、視力減退、目のかすみ、腰膝倦怠などに薬膳的効果があるともいわれています。 中医学の先生には一日に70g食べる習慣の人もいるとか（本商品は50gです）。 写真程度（18粒）で約5gになり、1袋で10回程度お召し上がり頂けます。 乾燥のままでも食べられますが、適量を一晩水漬けにして召し上がると、大変甘く美味しくなりますので、お試しください。 複数個でのご購入をご希望の場合、送料分をお安くしております。 以下のページよりご購入ください。 https://jhcgi.base.shop/items/101503280（3個入）

【食・古代/近世】もちもち玄米めん　ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ（40食分・送料込）

玄米と馬鈴薯（じゃがいも）だけから作った、グルテンフリー・無添加のもちもち麺です。 玄米は古代から食べられていたことが木簡から分かっています。 ジャガイモは、アメリカ原産で安土桃山時代の末期から江戸時代初期にオランダ船によって、日本に伝わってきたとされています。 薬膳的には、玄米は倦怠無力・脚気(ビタミンB1 不足)・便秘・情緒不安・耳鳴り・めまいに良いとされ、足の攣り（つり）にも勧められることがあります。ジャガイモは無力感や便秘に良いともされています。 グルテンフリーを選ばれる方には最適な一品です。 半生で、気軽に調理しやすい製品です。 洋風な味付けで、パスタのように調理して頂いても美味しいです。 ■YUWAERU（結わえる）のもちもち玄米麵を（大容量のため）少々お安く提供しています。 レシピ動画は以下をご覧ください。 ①https://youtu.be/2wm6Kk9pvyY ②https://youtu.be/1dLRfaqAUhY ③https://youtu.be/P76gvppGNcM ④https://youtu.be/_TSvBpkcO8g ■送料の注意点：北海道は追加で350円、離島は2750円頂きます。 ■原材料：玄米（国産）、馬鈴薯澱粉（北海道製造） ■規格補足：賞味期限：製造から1年 取扱上の注意： 包装内部に水滴や製品水分が付着する場合がありますが、品質には問題ありません。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■パッケージ：個包装

【食・古代-現代】鞠智（きくち）の古代米1㎏

米は古代から主たる税金として全国各地から都に納められてきました。納められ方も、稲もみのままだったり、玄米だったり、今の一般的な白米だったり様々でした。 主に白米や玄米、もち米（糯米）などが木簡に多く見られますが、赤米・黒米・緑米もあったことが分かっています。 赤米は自汗（暑くないのに汗が出る）・食少・倦怠無力・息切れなどに、黒米は倦怠無力・虚労・自汗・老年性目のかすみ・不眠・多夢・耳鳴りに、玄米は倦怠無力・脚気・便秘・情緒不安・耳鳴り・めまいに薬膳的効果があるともされています。（緑米は不明。） 本品は 緑米・発芽玄米・黒米・赤米の古代米 ブレンド1kgになります。 熊本県の菊池産の本品を選んだのは、鞠智城が古代史の研究ではちょっと有名な場所でもあるためです。 野菜並みの低GIですので、ダイエット効果もあり、残留農薬ゼロにもこだわっています。 白米に混ぜる形で一緒に炊いて、お召し上がりください。 ＊本品は複数注文でお得にご注文いただけます（2025/5）。お気軽にお問い合わせください。 ＊今後、米価高騰が続いた場合、ご注文時点で価格上昇もありえますこと、大変申し訳ありませんが、ご承知おきください。

【食・古代】柿の葉寿司_鮭・鯖・海老・穴子　計10個（冷凍・送料込）

奈良の名物、柿の葉寿司（鮭・鯖・海老・穴子）！ 実は奈良時代も寿司（鮨）や、鮭・鯖・海老は食べられていたことが平城京出土の木簡から分かっています。 鮭は、疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに、鯖は疲労や老化に、海老は足腰の冷え・疼痛・食欲不振・母乳不足に、穴子は疲労倦怠・夜盲症・目のかすみに薬膳的効果があるともいわれています。 柿の葉寿司のお店もいくつもありますが、平宗は間違いなく美味しいのでおススメです。 ■ 商品内容 ・柿の葉寿司（鮭2・鯖3・海老2・穴子3 合計10個） ■ 保存方法 ・冷凍保存 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・解凍後は速やかにお召し上がりください。 ・そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みで醤油やわさびを添えると、さらに味わいが広がります。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・通常、3〜5営業日以内に発送いたします。 ・ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、予めご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・手作りのため、見た目や形に若干の違いがある場合がありますが、風味には影響がありません。 ご不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。

【食・古代/近世】 北海道日高沖 秋鮭のだし茶漬け 4個（冷凍・送料込）

鮭は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。近世では松前藩の特産物の一つとしても有名です。近代以降は洋食としても広く利用されるようになりました。 鮭は、疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに薬膳的効果があるともいわれています。 ビタミンDが豊富とか、心の元気が出る食材とも言われています。 本品は北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭を原料に素材の味を生かした甘塩に仕立て焼き上げた「ほぐし身」と、鰹だし、昆布だし、焼きあごだしをブレンドしシイタケの旨味をプラスした、ほぐし身に負けないしっかりとだしの旨味を楽しめる「だしつゆ」をセットにいたしました。身は40gと存分に鮭の味わいを楽しめる量となっております。暑い夏には冷やし茶漬けもお楽しみいただけます。（申し訳ございませんが、本品はイクラは入っていない「鮭茶漬け」になりますので、ご注意ください。） ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）サケ、サバ、大豆 ■賞味期限：90日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け) ■規格：秋鮭のだし茶漬け60g(ほぐし身40g、だしつゆ20g)×4 ■(mm)：185×175×40 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ■備考：「三協水産」の商品になります。 ■送料：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。

【食・古代/現代】5種の漬け魚（鮭・鱈・ほっけ)（冷凍・送料込）

鮭（さけ）は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。近世では松前藩の特産物の一つとしても有名です。近代以降は洋食としても広く利用されるようになりました。疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに薬膳的効果があるともいわれています。ビタミンDが豊富とか、心の元気が出る食材とも言われています。 鱈（たら）は、大口魚とも書き、「大口」とある木簡が出土しているため、古代から食べられていた可能性もあります。現在一般的な「鱈」とある木簡は近世の遺跡から出土しているので、近世以降は確実に食べられていました。 鱈は息切れ・疲労・脚気などに薬膳的効果があるともいわれています。 ホッケが食べられるようになったのは、冷凍技術の発達したこの40～50年と新しいため、薬膳的効果はまだ分かっていません。 本品は、鮭・鱈・ホッケを5つの味で漬けました。 新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」、「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●秋鮭甘味噌漬け：白鮭（北海道産）、味噌、酒、みりん、砂糖、食塩、（一部に大豆・さけを含む） ●秋鮭粕漬け：白鮭（北海道産）、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩、（一部にさけを含む） ●秋鮭西京漬け：白鮭（北海道産）、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料／増粘剤（加工澱粉）、（一部に大豆・ゼラチン・さけを含む） ●真鱈粕漬け：真鱈（北海道産）、酒粕、酒、みりん、砂糖、食塩 ●しまほっけ甘味噌漬け：しまほっけ（ロシア産）、味噌、酒、みりん、砂糖、食塩、（一部に大豆を含む） ■保存方法：要冷凍（-18℃）以下で保存して下さい ■賞味期限：出荷日より30日 ■規格：秋鮭甘味噌漬切身80g×1切、秋鮭粕漬切身80g×1切、秋鮭西京漬切身80g×1切、真鱈粕漬切身80g×1切、しまほっけ甘味噌漬切身80g×1切 ■サイズ(mm)：245×210×72 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ■備考：地域によっては佐川急便にて発送

【食・古代/近世】北海道の鮭700g（冷凍・送料込）

鮭は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。近世では松前藩の特産物の一つとしても有名です。近代以降は洋食としても広く利用されるようになりました。 鮭は、疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに薬膳的効果があるともいわれています。 ビタミンDが豊富とか、心の元気が出る食材とも言われています。 本品は北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工（生処理）から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： 秋鮭（北海道産）、食塩 ■保存方法： 要冷凍(-18°C以下) ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：北海道産新巻鮭姿切身（半身、2分割真空）700g×1 ■サイズ(mm)：190×320×90 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ☆一切れあたりスーパー（イオン）程度の値段になりますが、より身が厚く、塩味は薄めでしたので、塩分控えめにもなる、お買い得な一品です。冷凍庫があれば、一人暮らしの方にもおススメです。

【食・古代】鯛・さば・あじ・いわしの一夜干し　7枚（冷凍・送料込）

古代も食べられていたことが木簡から知られている鯛（たい）・鯖（さば）・鯵（あじ）・鰯（いわし）の一夜干しです。食塩のみを使用しているので、無添加志向の方にも安心してお楽しみいただけます。 鯛（たい）は虚労・むくみ・母乳不足に、鯖（さば）は疲労や老化に、鯵（あじ）はお腹の冷え・食欲不振・老化・体力減退に、鰯は健忘・老化・精神不安・眼精疲労に薬膳的効果があるともいわれています。 普段使いとしても、特別な日にも、お楽しみいただけます。 ■ 商品内容 ・れんこ鯛・真サバ・真アジ・真イワシの一夜干し（7枚） ■ 保存方法 ・冷凍保存 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・解凍後は速やかにお召し上がりください。 ・冷凍状態のものをフライパンでそのまま加熱してお召し上がりいただけます（もちろんグリルもOK）。酒や塩を加えてください。また、お好みでレモンや醤油を添えると、さらに味わいが引き立ちます。アルミホイルを敷けば後片付けも簡単です。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・通常、3〜5営業日以内に発送いたします。 ・ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、予めご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・天然素材を使用しているため、魚の大きさや形に若干の違いがある場合がありますが、風味には影響がありません。 古代から食べられてきたことが分かっている魚と思いつつ、悠久の時に思いを馳せてみてください。 ご不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。

【食・古代】福井小浜 ささ漬膳4ヶ入 （小鯛ささ漬、小鯛昆布〆、のどぐろささ漬、金目鯛昆布〆）（冷凍・送料込）

古代も食べられていたことが木簡から知られている鯛（たい）とのどぐろ（アカムツ）のささ漬け膳です。無添加志向の方にも安心してお楽しみいただけます。 鯛（たい）は虚労・むくみ・母乳不足に膳的効果があるともいわれています。のどぐろ（アカムツ）が高級魚として食べられるようになったのはこの10年ほどですので、薬膳的効果は分かっていません。 本品は小浜の伝統のささ漬けになります。 小浜は「海のある奈良」と呼ばれ、東大寺二月堂のお水取りで使われる「お香水」は、若狭井から汲み上げられますが、遠敷明神が送った冷水が湧き出たものとされます。鯖の産地としても有名で、鯖街道を通って海産物が京都にもたらされました。 戦国時代に造られた小浜城は京極高次が治めた時期もあります。 今も歴史的な街並みを残す小浜では、今も若狭湾の幸が豊富に水揚げされます。平成２７年には「御食國若狭と鯖街道」が日本遺産第一号として選ばれました。 本品の4つのささ漬けの詰合せは、どれをとっても美味な脂の乗った嬉しいセットです。日本海定番の小鯛のささ漬と小鯛昆布〆のどぐろは小ぶりながら脂のノリはよいが良く、また、金目鯛の上品な深みのある旨みをお楽しみいただけます。 化学調味料不使用・保存料不使用に拘っていますので、安心してお召し上がり頂けます。 ■配送不可地域：沖縄・離島は配達不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： 小鯛；キダイ（国産）、米酢、食塩 小鯛昆布：キダイ（国産）、白板昆布、米酢、食塩 のどぐろ：あかむつ（国産）、米酢、食塩 金目鯛昆布：キンメダイ（クック諸島）、白板昆布、米酢、食塩 ＊魚の産地の「国産」は長崎、山口、福井、石川県のいずれかになります。 ■アレルゲン表示：（義務8品目）なし ■アレルゲン表示：（推奨20品目）なし ■賞味期限：150日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の2/3以上確保できた状態でお届け) ■規格：70g×4樽 ■サイズ(mm)：250×250×55(60サイズ) ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、7営業日以内の発送予定。 古代から食べられてきたことが分かっている魚と思いつつ、悠久の時に思いを馳せてみてください。 ご不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。

【食・古代】かに三昧 （ズワイガニ400g、毛がに350g、タラバガニ脚500g）（送料込）

カニ(蟹・擁釼）も古代から食べられていたことが木簡(平城京の長屋王邸跡や長岡京)から分かっています。飛鳥時代後期に創建され、蟹の彫刻が沢山ある蟹満寺(京都)の蟹の恩返しの話も、古代からと言えるかもしれません。 薬膳的には、イライラ・黄疸にも効果があるともいわれています。高コレステロールや免疫機能改善・活性酸素消去・白内障予防・抗動脈硬化・肝臓の解毒・腸内環境の改善への効果も期待されているキチン質が含まれているそうです。 本品は3種類の蟹を詰め合わせに致しました。「ずわいがに」はプリプリの身と甘い蟹みそを、「毛がに」は濃厚な身とみそを、「たらばがに」は食べ応え十分な太い脚を存分に味わってください。蟹好きにはたまらない逸品です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）かに ■アレルゲン表示：（推奨21品目）無 ■賞味期限：出荷日より冷凍で60日(最低保証：お届け先様へ最低でも1/3以上を確保した状態でお届け) ■規格：ボイル姿ずわいがに400g（カナダ産）、ボイル毛がに350g（北海道産）、ボイルたらばがに脚500g（ロシア、アメリカ産） ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4～6営業日以内の発送予定。 ■備考：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。

【食・古代】ふぐの一夜干しセット（送料込）

ストレスや過労、下肢のむくみ、皮膚疾患にも効果があると言われるフグ（鰒）も、古代から食べられていたことが木簡から分かっています。平安時代の事典『倭名類聚抄』にも「鰒」の項目があります。 本品は玄海産の新鮮なしろさばふぐ（毒はない種類）を低塩にこだわり丁寧に仕上げた一夜干しです。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：しろさばふぐ200g（3～4枚）×2パック ■サイズ(mm)：230×320×160 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代】ふぐの一夜干し＆唐揚げ（冷凍・送料込）

ストレスや過労、下肢のむくみ、皮膚疾患にも効果があると言われるフグ（鰒）も、古代から食べられていたことが木簡から分かっています。平安時代の事典『倭名類聚抄』にも「鰒」の項目があります。 玄界灘で獲れた新鮮なしろさばふぐ（毒はない種類）に唐揚げ粉をまぶしました。簡単に揚げるだけ、低塩にこだわり丁寧に仕上げた一夜干しとセットお届けします。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●しろさばふぐ(福岡県産)、小麦、澱粉、食塩、コショー、砂糖、ぶどう糖、調味料(アミノ酸等)、香料(原材料の一部に小麦を含む) ■保存方法：要冷凍(-15°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：しろさばふぐ唐揚げ300ｇ、しろさばふぐ一夜干し300ｇ ■サイズ(mm)：320×230×100 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代】徳島 「吟月」 うなぎと鱧のちらし寿司　4食分（冷凍・送料込）

うなぎ(鰻)は木簡から古代から食べられていたことが分かっています。京料理でよく使われる、はも(鱧)は骨の出土から縄文時代から食されていたと考えられています（木簡はありません）。 うなぎはストレス・体力低下・めまい・耳鳴り・夜盲症・痺痛に効果があり、はもは、関節痛や脚気に薬膳的な効果があるとも言われています。 本品は、新鮮さが自慢の徳島県産ハモと国産うなぎを華やかちらし寿司にしました。日本有数の漁獲量を誇る徳島県産のハモと国産ウナギをおいしく焼き上げ、ちらし寿司に贅沢にトッピングしました。一級河川のミネラルをたっぷり含んだ淡水と鳴門海峡からの潮流、さらに紀伊水道の黒潮が合流する、恵まれた環境をいかして、おいしく調理した、おもてなしにもぴったりな上質な味わいです。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、卵 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）大豆 ■賞味期限：出荷日より90日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/2以上を確保した状態でお届け) ■規格：うなぎちらし寿司120g×2、はもちらし寿司120g×2 ■サイズ(mm)：260×180×60 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ■備考：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。

【食・古代】国産うなとろ重セット 　50g×3個（冷凍・送料込）＊

うなぎ(鰻)もとろろ(山芋)も古代から食べられていたことが木簡から分かっています。 うなぎはストレス・体力低下・めまい・耳鳴り・夜盲症・痺痛に効果があり、山芋は疲労・足腰の衰え・頻尿・夜尿症・不眠・咳・口の渇き等に効果があるとも言われています。 明治32年（1899年）創業で、京都市東山区岡崎、平安神宮のお隣に店を構える、「京料理　六盛」は、 人間国宝のつくる手桶に、京懐石を敷き詰める「手をけ弁当®」で有名です。六盛こだわりの丁寧に焼き上げたふわっと食感のうなぎとふわふわのとろろを熱々のご飯にかけてお召し上がりください。いつものうなぎとはちょっと違った食べ方をお楽しみいただけます。 味はしっかり目についておりますので、お好みによってタレは別の用途にご使用いただく事もできます。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●うなぎ蒲焼：うなぎ(国産)、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、みりん、砂糖、水あめ、／着色料(カラメル、アナトー)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) ＊ぶどう糖果糖液糖を避けられる方はご購入をお控えください。 ●とろろ：長芋(やまいもを含む) ●たれ：しょうゆ(国内製造)、みりん、砂糖、清酒/酒精、(一部に小麦・大豆を含む) ●山椒：さんしょう(国内製造) ■保存方法：冷凍(-18°C以下)で保存して下さい ■賞味期限：出荷日より30日 ■規格：刻みうなぎ50g×3、とろろ50g×3、特製たれ20ml×3、山椒0.2g×3 ■サイズ(mm)：285×185×35 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代】うなぎおこわ＆かにおこわ（冷凍・送料込）＊

うなぎ(鰻)もかに(蟹)も、古代から食べられていたことが木簡から分かっています。うなぎはストレス・体力低下・めまい・耳鳴り・夜盲症・痺痛に効果があり、蟹はイライラや黄疸・降コレステロール・免疫機能改善・抗動脈硬化・肝機能強化に効果があるともいわれます。 「うなぎおこわ」は、モンドセレクション金賞を受賞した、ふっくらご飯に笹の葉が香り、うなぎ蒲焼きの旨味が広がる、ちょっとリッチなわっぱご飯です。「かにおこわ」は、日本海で獲れた鮮度抜群な「ベニズワイガニ」をふんだんに使用。カニの旨味をたっぷり入れた当社特製の白だしで炊き上げたおこわに丁寧にほぐしたカニ身をふんだんにふりかけ、更に贅沢にカニのむき身をトッピング。贅沢なカニの旨味と魚介やこんぶ、シイタケの旨味だしがおこわにしみわたっています。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●【かにおこわ】〔おこわ飯〕もち米(国産米)、うるち米(国産米)、魚介エキス(カニを含む)、こんぶエキス、砂糖、食塩、しょうゆ(大豆、小麦を含む)鰹節、椎茸、しいたけエキス、(大豆、小麦を含む)、たん白加水分解物(大豆豆ゼラチンを含む)、酵母エキス、澱粉、発酵調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草)、安定剤(キタンサンガム)、カラメル色素、香料、【紅ずわいかに棒肉】紅ずわいがに(国産)、食塩、トレハロース、ｐH調整剤、調味料 (アミノ酸等)【うなぎおこわ】〔おこわめし〕もち米(国産米)、うるち米(国産米)、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、水あめ、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、【うなぎ蒲焼】うなぎ(国産)、しょうゆ、みりん、発酵調味料、砂糖、増粘剤(加工でん粉) ＊たん白加水分解物を気にされる方はご購入をお控えください。 ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：うなぎおこわ110g×3、かにおこわ110g×3、小袋山椒0.2g×3 ■サイズ(mm)：290×200×60 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、6営業日以内の発送予定。

【食・古代】うなむすび　3個入×2（冷凍・送料込）

米だけでなく、なんと鰻も古代から食べられていたことが木簡（徳島県観音寺遺跡）から分かっています。うなぎはストレス・体力低下・めまい・耳鳴り・鳥目(夜に見えにくい症状）・痺痛に薬膳的効果があるとも言われています。 「うなむすび」とは、浜名湖うなぎを秘伝のタレでこんがりと蒲焼にして、笹がき牛蒡と静岡茶で炊き込んだ特別な郷土飯（ぼく飯）です。 山椒の香りと滋味深く風味のある、今までとは一線を画した新しい「おむすび」です！ 職人がひとつひとつ心を込めて手作りしております。ぜひ、ご自宅でのプチ贅沢を味わってください。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■JANコード：4573386160201 ■原材料名／食品添加物：【米、餅米】国産、【鰻】国産養殖、【その他】牛蒡、生姜、粉山椒、【調味料】本醸造醤油（小麦、大豆を含む）、酒、砂糖、味醂、溜り醤油、緑茶 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）大豆 ■賞味期限：180日(発送日より起算：180日) ■規格：うなむすび×6、山椒×6 ■サイズ(mm)：205×125×68 ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3営業日以内の発送予定。 ■備考：〇