【食・古代/近世】北海道の鮭700g（冷凍・送料込）

鮭は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。近世では松前藩の特産物の一つとしても有名です。近代以降は洋食としても広く利用されるようになりました。 鮭は、疲労・血色不良・冷えによる胃痛・腹部の冷えなどに薬膳的効果があるともいわれています。 ビタミンDが豊富とか、心の元気が出る食材とも言われています。 本品は北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工（生処理）から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： 秋鮭（北海道産）、食塩 ■保存方法： 要冷凍(-18°C以下) ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：北海道産新巻鮭姿切身（半身、2分割真空）700g×1 ■サイズ(mm)：190×320×90 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。 ☆一切れあたりスーパー（イオン）程度の値段になりますが、より身が厚く、塩味は薄めでしたので、塩分控えめにもなる、お買い得な一品です。冷凍庫があれば、一人暮らしの方にもおススメです。

【食・古代】徳島の伊勢海老とあわび（冷凍・送料込）

海老もあわび（鮑）も古代から食べられていたことが木簡から分かっています。 海老は足腰の冷え・疼痛・食欲不振・母乳不足に、あわびはほてり・小便不利・月経不順・不眠・疲れ目・目の充血・めのかすみに薬膳的効果があるともされています。 徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供しています。祝い事には欠かせない伊勢海老とあわびをセットにし、解凍するだけで召し上がれる、調理不要のセットです。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●伊勢海老ステーキ：伊勢海老(徳島県産)、塩コショウ ●殻付あわび旨煮：あわび(徳島県産)、醤油、みりん、砂糖、風味原料(昆布、鰹)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より90日 ■規格：伊勢海老ステーキ2切（原料120g）、殻付あわび旨煮160g（だし込み）原料80g～100g前後 ■サイズ(mm)：260×180×60 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代】静岡のカツオとマグロの刺身　計620g（冷凍・送料込）

カツオ（鰹・堅魚）は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。漢字は現代とは右左が異なるのですが、産地は駿河ですので、現在の産地と同じという！ マグロ（鮪）も同じく、古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。 薬膳的には、カツオはストレス・体力低下・老化・不眠・胃のつかえなどに、マグロは、疲労・冷え・老化・健忘・貧血などに効果があるそうです。 本品は秋の訪れとともに黒潮にのって北上し、冬に備えて良質なエサをたくさん食べているので脂質が高く、日本の東沖で獲れたカツオとマグロのお刺身です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●かつお：静岡県産(太平洋) ●びん長まぐろ：静岡県産(太平洋) ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より35日 ■規格：とろかつお刺身170g×2、とろびん長まぐろ刺身140g×2 ■サイズ(mm)：255×345×115 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代】静岡のカツオたたき造り　250g×2（冷凍・送料込）

カツオ（鰹・堅魚）は古代から食べられていたことが木簡や『延喜式』から分かっています。漢字は現代とは右左が異なるのですが、産地は駿河ですので、現在の産地と同じという！ 薬膳的には、ストレス・体力低下・老化・不眠・胃のつかえなどに効果があるそうです。 本品は丁寧に一本一本釣り上げられた鰹を船上で急速凍結しました。鮮度を保ったまま、高温で表面を香ばしく焼き上げ、鰹の旨味を閉じ込めました。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●かつお(静岡県産) ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ●たたきのたれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 ■保存方法：直射日光を避けて保存してください ■賞味期限：出荷日より35日 ■規格：かつおのたたき黒潮造り250g×2、たれ10ｇ×2　 ■サイズ(mm)：345×255×115 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、6営業日以内の発送予定。

【食・古代/中世】和歌山「大覚総本舗」 ごま豆腐詰合せ 100g×12

胡麻と葛が主原料の胡麻豆腐です。関西の胡麻豆腐は葛入りなので、ぷるぷるしていて、関東のものより美味しい気がします。関西でハマったものの一つが葛入り胡麻豆腐です。 胡麻も葛も古代から食べられていたことが木簡(藤原宮付近出土)から分かっています。 白胡麻は便秘・皮膚の乾燥・肌荒れに、葛は発熱・無汗・頭痛・項背部（うなじや背中）のこわばりに薬膳的効果があるそうです。 本品は厳選された白胡麻のエキスを丹念に絞り上げて造りました白ごま豆腐です。滑らかな口当たりをご賞味ください。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物： ●ごま豆腐：胡麻、本葛粉、澱粉／増粘剤(加工デンプン) ●液体調味料：醤油(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、砂糖、食塩、ゆず果汁／調味料(アミノ酸等) ■保存方法：直射日光を避け涼しい場所に保存してください ■賞味期限：製造日より90日 ■規格：ごま豆腐100g×12、タレ5g×12 ■サイズ(mm)：260×340×40 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代/中世】胡麻豆腐　4本（送料込）

胡麻豆腐の原料は、主に胡麻も葛。どちらも古代から食べられていたことが木簡(藤原宮・長岡宮・平城宮等。葛は藤原宮)から分かっています。 胡麻は足腰の衰え・白髪・便秘・めまい・耳鳴り・不眠に、葛は発熱・無汗・頭痛・項背部（うなじや背中）のこわばりに効果があるそうです。 贅沢な食材を使用した、永平寺「幸屋」の胡麻豆腐をご堪能ください。 福井県の永平寺は曹洞宗の開祖として有名ですが、門前の名物の一つに胡麻豆腐があります。 伝統的な製法により作られたこの胡麻豆腐は、芳醇なごまの風味と滑らかな食感が特徴です。厳選された白ごまを使用し、丁寧に練り上げることで、まろやかな味わいが生まれました。お好みでわさびや醤油を加え、お刺身感覚でお楽しみいただくこともできます。 栄養価も高く、ヘルシー志向の方にも嬉しい逸品です。軽食やお酒のお供、おもてなし料理にもぴったりです。家族や友人とともに、特別なひとときを楽しむ一品としてご利用ください。 独自の製法により、練り方や加熱などを工夫することで、「胡麻本来の香ばしい香りや風味を損なうことなく、とろけるような舌ざわりと喉ごし」が楽しめる幸家オリジナルの永平寺ごま豆腐。ぜひご賞味ください。 ■ 商品内容 ・永平寺「幸屋」の胡麻豆腐（4本） ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷蔵 ■原材料名／食品添加物： 【白ごまどうふ】 ●ごまどうふ：練りごま、本葛粉、加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム) ●たれみそ：みそ、砂糖、みりん、ごま、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に 大豆を含む) 【黒ごまどうふ】 ●ごまどうふ：練りごま、本葛粉、黒五[黒米、 黒豆、黒胡麻、黒加倫、黒松の実]、加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム) ●たれみそ：みそ、砂糖、みりん、ごま、増粘剤(グァ ーガム)、(原材料の一部 に大豆を含む) ■保存方法：要冷蔵(0℃～10℃) ■賞味期限：製造日より44日 ■規格：白ごまどうふ（ごまどうふ115g×2個、たれみそ15g×2個）×2パック、黒ごまどうふ（ごまどうふ115g×2個、たれみそ15g×2個）×2パック ■サイズ(mm)：390×180×35 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・開封後は速やかにお召し上がりください。 ・そのままでも美味しくいただけますが、温めても美味です。 ・附属のタレも美味しいですが、きな粉と黒蜜をかけると、ぷるぷるスイーツとしてお楽しみいただけます。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・通常、3〜5営業日以内に発送いたします。 ・ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、予めご了承ください。 ご不明点については、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。

【食・古代/中世】紀州南高梅の梅干し (塩分13%) 600g（送料込）

梅と塩だけの梅干しです。梅は古代から食べられていたことが木簡から分かっています。梅干しとしては中世(戦国時代)以降の携帯食として。南高梅という品種自体は、近代以降、和歌山の南高で栽培されたことが由来なんだそうです。 梅は口の渇き・咳・多汗・下痢・腹痛・関節痛・腰痛・疲労などに効果があるとされます。 口内炎などに張り付けておくと早く治ると言われ、子どものころに実践していました。 本品は紀州産南高梅を原料に、昔ながらの懐かしい酸味のある酸っぱい梅干しに仕上げた一品です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■賞味期限：製造日より365日 ■規格：しそ漬梅干(塩分約13%)　600g ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代/中世】蜂蜜漬の梅干し　600g（送料込）

梅と塩と蜂蜜だけの梅干しです。蜂蜜は縄文時代から、梅は古代から食べられていたことが木簡から分かっています。梅干しとしては中世(戦国時代)以降の携帯食として。南高梅という品種自体は、近代以降、和歌山の南高で栽培されたことが由来なんだそうです。 梅は口の渇き・咳・多汗・下痢・腹痛・関節痛・腰痛・疲労などに、蜂蜜は、疲労・から咳・食欲不振・便秘・皮膚の乾燥・できものに効果があるともされます。 口内炎などに張り付けておくと早く治ると言われ、子どものころに実践していました。 本品は完熟した良質の紀州南高梅を、はちみつでまろやかに仕上げました。見た目はもちろん手触りも柔らかな、高級感あふれる丸樽。気品に満ちてどっしりとしたその存在感は、贈り物に最適です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■JANコード：4993935121901 ■温度帯：常温 ■賞味期限：製造日より180日 ■規格：600g　はちみつ漬（塩分8%）　木樽入 ■サイズ(mm)：170×170×90 ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・古代】京都宇治 創業明治三十四年「播磨園製茶」 有機栽培宇治茶 100g×3本

茶の木は縄文時代から日本にあり、古代には固めたものをほぐして、中世には粉にして抹茶にして飲んでいたことが分かっています。煎茶は近世以降に広まったイメージがあります。文献に残る最古の茶の記述は、平安時代初期の815年（弘仁6年）に編纂された『日本後記（にほんこうき）』で、嵯峨天皇が近江国の梵釈寺で大僧都（だいそうず）の永忠（えいちゅう）により茶が煎じられてふるまわれたものとされます。この後、嵯峨天皇は茶の栽培を命じ、平安京には茶の栽培場所もあったと地図にあります。日本での茶は一度廃れ、中世に抹茶が再流入したとも言われますが、薬効果もあるものを飲まなくなるのは、考えにくいようにも思います。 薬膳的には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤等に効果があるとも言われています。 本品は、京都宇治田原の播磨余士行氏の自家農園の茶畑で無農薬有機栽培で育てた、味・香りとも自然の風味がいっぱいのお茶です。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■賞味期限：製造日より300日 ■規格：100g×3本 ■サイズ(mm)：145×275×80 ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：〇 ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・中世/近代】利休園の抹茶＆ほうじ茶アイス　8種8個（冷凍・送料込）

粉の抹茶は中世から飲まれてきました。アイスは近代から日本で食べられてきています。抹茶は眠気覚ましにも、ほうじ茶は幸せ気分を高める効果があるそうです。 京都利休園オリジナル黒ほうじと厳選した宇治抹茶をふんだんに使用した一品。 はんなりと京都らしい味わいから、超濃厚な8種類のアイスを贅沢に食べ比べできるプレミアムアイスギフトです。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ◆４段階の宇治抹茶アイス：牛乳(国内製造）、砂糖、生クリーム、宇治抹茶、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、（原材料の一部に乳化剤を含む） ◆４段階の黒ほうじアイス：牛乳(国内製造）、砂糖、生クリーム、黒ほうじ、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、（原材料の一部に乳化剤を含む） ■アレルゲン表示：（義務7品目）乳 ■賞味期限：設定なし(アイスのためなし) ■規格：1カップ：90ml x ８個入り（宇治抹茶４種類x1個ずつ・黒ほうじ４種類x1個ずつ） ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・中世/近代】利休園のお茶アイス（抹茶・ほうじ茶・紅茶・玄米茶）　6種6個（冷凍・送料込）　

茶は縄文時代から日本に生えており、古代には碾茶が輸入され、粉の抹茶は中世から、紅茶は近代以降に輸入され、広く飲まれてきました。薬膳的には茶には頭痛・鼻づまり・めまい・目赤に効果が、紅茶は口の渇き・むくみ・精神不安・眠気への効果があるそうです。抗酸化作用や抗動脈硬化効果も期待されているとも。 6種6個のお茶アイス詰め合わせです。一人で色々楽しみたい時にも良さげ。 濃さの違う宇治抹茶アイス2・濃さの違う黒ほうじアイス2・朝宮紅茶アイス1・玄米茶アイス1。 京都利休園のお茶アイス人気商品全部詰合せです。本格的なお茶の味がアイスで感じられます。口に含んだ瞬間、お茶を感じるお茶アイス。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： [宇治抹茶60・宇治抹茶100]無脂乳固形分 9.2%、乳脂肪分 7.2%、牛乳、砂糖、生クリーム、宇治抹茶、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、（原材料の一部に乳化剤を含む） [黒ほうじ60・黒ほうじ100]無脂乳固形分 9.2%、乳脂肪分 7.2%、牛乳、砂糖、生クリーム、黒ほうじ、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、（原材料の一部に乳化剤を含む） [朝宮紅茶]無脂乳固形分 7.8%、乳脂肪分 6.1%、牛乳、砂糖、生クリーム、紅茶、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、（原材料の一部に乳化剤を含む） [玄米茶]無脂乳固形分 9.3%、乳脂肪分 7.3% 、牛乳、砂糖、生クリーム、玄米茶、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘、多糖類、アルギン酸Na）、（原材料の一部に乳化剤を含む） ■アレルゲン表示：（義務7品目）乳 ■賞味期限：設定なし(アイスのためなし) ■規格：1カップ：90ml 6個入り（宇治抹茶60、宇治抹茶100、黒ほうじ60、黒ほうじ100、朝宮紅茶、玄米茶） ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

【食・中世/近代】利休園の抹茶アイス　濃さの異なる4種8個　（冷凍・送料込）

粉の抹茶は中世から、日本で飲まれていました。薬膳的には頭痛他に効果があるそうですが、純粋に美味しいですよね！ はんなりと京都らしい味わいから、まったりとした濃すぎる抹茶がクセになる濃さまで納得の抹茶感をお届けします。濃いだけじゃない、「美味しい」を目指しました。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物：牛乳、砂糖、生クリーム、宇治抹茶、ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、（原材料の一部に乳化剤を含む） ■アレルゲン表示：（義務7品目）乳 ■賞味期限：設定なし(アイスのためなし) ■規格：1カップ：90ml x ８個入り（４種類x２個ずつ） ■ギフト対応： ・ギフト包装：〇 ・二重包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。