【食・古代/中世】胡麻豆腐　4本（送料込）

胡麻豆腐の原料は、主に胡麻も葛。どちらも古代から食べられていたことが木簡(藤原宮・長岡宮・平城宮等。葛は藤原宮)から分かっています。
胡麻は足腰の衰え・白髪・便秘・めまい・耳鳴り・不眠に、葛は発熱・無汗・頭痛・項背部（うなじや背中）のこわばりに効果があるそうです。
贅沢な食材を使用した、永平寺「幸屋」の胡麻豆腐をご堪能ください。
福井県の永平寺は曹洞宗の開祖として有名ですが、門前の名物の一つに胡麻豆腐があります。
伝統的な製法により作られたこの胡麻豆腐は、芳醇なごまの風味と滑らかな食感が特徴です。厳選された白ごまを使用し、丁寧に練り上げることで、まろやかな味わいが生まれました。お好みでわさびや醤油を加え、お刺身感覚でお楽しみいただくこともできます。
栄養価も高く、ヘルシー志向の方にも嬉しい逸品です。軽食やお酒のお供、おもてなし料理にもぴったりです。家族や友人とともに、特別なひとときを楽しむ一品としてご利用ください。

独自の製法により、練り方や加熱などを工夫することで、「胡麻本来の香ばしい香りや風味を損なうことなく、とろけるような舌ざわりと喉ごし」が楽しめる幸家オリジナルの永平寺ごま豆腐。ぜひご賞味ください。

■ 商品内容
・永平寺「幸屋」の胡麻豆腐（4本）
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷蔵
■原材料名／食品添加物：
【白ごまどうふ】
●ごまどうふ：練りごま、本葛粉、加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム)
●たれみそ：みそ、砂糖、みりん、ごま、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に 大豆を含む)
【黒ごまどうふ】
●ごまどうふ：練りごま、本葛粉、黒五[黒米、 黒豆、黒胡麻、黒加倫、黒松の実]、加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム)
●たれみそ：みそ、砂糖、みりん、ごま、増粘剤(グァ ーガム)、(原材料の一部 に大豆を含む)
■保存方法：要冷蔵(0℃～10℃)

■賞味期限：製造日より44日
■規格：白ごまどうふ（ごまどうふ115g×2個、たれみそ15g×2個）×2パック、黒ごまどうふ（ごまどうふ115g×2個、たれみそ15g×2個）×2パック
■サイズ(mm)：390×180×35

■ お手入れ/取り扱い注意事項
・開封後は速やかにお召し上がりください。
・そのままでも美味しくいただけますが、温めても美味です。
・附属のタレも美味しいですが、きな粉と黒蜜をかけると、ぷるぷるスイーツとしてお楽しみいただけます。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
・通常、3〜5営業日以内に発送いたします。
・ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、予めご了承ください。

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